МКОУ "ДМИТРОШУРСКАЯ СОШ"

Нарушение: 1. В нарушение п. 8.1.4, п. 8.1.5 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 ежедневное фактическое меню, по которому осуществляется питание детей, не соответствует двухнедельному утвержденному меню. Например, меню на 22.01.2021 года должно соответствовать 11 дню примерного меню, согласно которому в рацион включены следующие блюда салат «Радость», суп Алтырчи шыд с цыпленком, плов из отварной птицы сок фруктовый, хлеб, при этом калорийность обеда составила бы 2102,82 ккал, белков 62,54, жиров 56,98, углеводов 134,63. Согласно фактическому меню в рацион вошли: салат витаминный, щи со свежей капустой, жаркое по-домашнему, компот из яблок с лимоном, хлеб Дарницкий, при этом калорийность, указанная в меню, составила 931 ккал, белков – 39,9, жиров -42, углеводов 99,4. Меню на 21.01.2021 года должно соответствовать 10 дню примерного меню, согласно которому в рацион включены следующие блюда: салат из овощей с сухофруктами, борщ с капустой и картофелем, котлета рыбная «Нептун», пюре из бобовых с маслом слив